Hambúrguer de frango com para congelar (cooking)

 Hambúrguer de frango com cenoura

para congelar

 

Massa:

500 g de peito de frango moído (peça no açougue para moer)

1 ovo

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 cenoura ralada

1 colher de sopa de molho shoyu

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa de cebolinha picada

1 fio de azeite

Pimenta-do-reino a gosto (ou calabresa para quem gosta de pimenta)

Para montar:

1 punhado de farinha de trigo

Para congelar:

Sacos plásticos (daqueles de embalar alimentos)

 Massa:

1. Em uma tigela, misture o ovo com o peito de frango moído
2. Acrescente todos os outros ingredientes e mexa com uma colher de pau até ficar uma massa homogênea

Montagem:

Suje as mãos de farinha para não grudar na massa e monte os hambúrgueres
1. Eu gosto deles bem grossos, mas isso fica a gosto
2. Fica legal fazer pequeno também para a criançada

Para congelar:

1. Conforme for montando os hambúrgueres coloque em um recipiente que possa ir ao congelador separando-os com os sacos plásticos
2. Não precisa descongelar para fazer, é só tirar do freezer, fritar e montar seu sanduíche.

1. Se quiser preparar um sanduíche mais sofisticado fica uma delícia com queijo camembert.